一說切排骨不自覺聯想到菜市場賣肉老板們用大刀很費勁的切排骨畫面，剁的那個菜板咚咚響，旭眾機械為此研發出自動切排骨機，不僅安全又省力而且效率也高。

旭眾XZL-600自動切骨機適用于中小型動物骨頭，排骨，冷凍肉，凍雞、凍魚、鮮骨頭、鮮肉等加工設備，該機設計合理，清洗方便，無損耗，采用特殊刀具切骨，不產生碎骨，全自動送料，操作簡單，大大的減輕工人勞動強度，提高了安全系數。不易會傷到手，具有效率高，能耗低，操作安全，外形美觀等特點。