冬天是吃火鍋的季節(jié)，吃過時必選菜品《肉丸子》，那吃火鍋少不了肉丸子，那做肉丸子自然少不了肉丸機(jī)咯，都曉得做肉丸不是一件輕易就能完成的事情，過程是很繁瑣的，首先得把肉打成漿，在搓成丸子，用手工自作還不一定能保證肉丸的口感。

    那用全自動肉丸機(jī)就不一樣了，用肉丸機(jī)制作肉丸，第一步用高速打漿機(jī)或者慢速打漿機(jī)把肉打成肉漿，幾分鐘出漿，保證了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，現(xiàn)在做肉丸有兩種肉丸制作設(shè)備，一種包心肉丸，一種不包心肉丸成型機(jī)。

    包心肉丸機(jī)：能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、撒尿牛丸、豬肉丸、牛肉丸、及包餡貢丸等，并可做不包餡的各類丸子。該設(shè)備具有速度快、衛(wèi)生方便、易拆洗等特點(diǎn)，可代替幾十個人手工生產(chǎn)，可為廠家節(jié)省人員的投入、提高生產(chǎn)速度。

   不包心肉丸成型機(jī)：可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。一分鐘可到到300顆肉丸